موکاپات دو رنگ ۳کاپ
معرفی کلی
موکاپات (قهوهساز روگازی یا ایتالیایی) یکی از محبوبترین ابزارهای تهیهی اسپرسو خانگی است. مدل دو رنگ ۳ کاپ، ترکیبی از طراحی مدرن و کلاسیک دارد؛ بدنه معمولاً از آلومینیوم یا استیل با کیفیت بالا ساخته میشود و قسمت بالایی و پایینی آن با دو رنگ متفاوت طراحی شده که جلوهای زیبا و لوکس به آشپزخانه میدهد. ظرفیت ۳ کاپ معادل حدود ۱۳۰ تا ۱۵۰ میلیلیتر اسپرسوی غلیظ است (بسته به سایز فنجان).
---
ویژگیهای مهم
1. جنس بدنه باکیفیت فوقالعاده
قسمت پایین (مخزن آب): معمولاً از آلومینیوم ضخیم یا استیل ضدزنگ با روکش مقاوم ساخته میشود که در برابر حرارت مستقیم اجاق گاز بسیار بادوام است.
قسمت بالا (مخزن قهوه دمشده): طراحی براق با آببندی عالی، بدون نشتی و حفظ طعم خالص قهوه.
2. ظرفیت ۳ کاپ
مناسب برای ۲ تا ۳ نفر یا برای کسی که روزانه چند فنجان اسپرسو مصرف میکند.
انتخاب خوبی برای دفاتر کوچک یا استفادهی روزمره در منزل.
3. طراحی دو رنگ
ظاهر جذابتر نسبت به مدلهای تکرنگ کلاسیک.
در بعضی مدلها ترکیب رنگ متالیک و مات باعث میشود لکهها و خط و خش کمتر دیده شوند.
4. سیستم ایمنی
سوپاپ اطمینان استاندارد برای جلوگیری از افزایش فشار بیش از حد.
دستهی نسوز ارگونومیک برای کاربری راحت و ایمن.
---
طرز استفاده کاربردی
1. پر کردن مخزن آب
آب را تا زیر سوپاپ اطمینان (نه بیشتر) پر کنید.
2. ریختن قهوه آسیابشده
سبد مخصوص را پر کنید و سطح آن را صاف کنید، اما فشار ندهید (برخلاف دستگاه اسپرسوساز برقی).
3. بستن دستگاه
قسمت بالایی و پایینی را محکم ببندید.
4. گذاشتن روی حرارت ملایم
روی شعلهی متوسط قرار دهید. حرارت زیاد باعث سوختن قهوه میشود.
5. انتظار برای دمآوری
پس از چند دقیقه، بخار تحت فشار آب را از میان پودر قهوه عبور میدهد و قهوهی دمشده به مخزن بالا منتقل میشود.
6. برداشتن از روی حرارت
وقتی صدای قلقل تمام شد، قهوه آماده است. دستگاه را از روی اجاق بردارید.
---
مزایا
طعم اصیل و غلیظ شبیه اسپرسوی دستگاههای حرفهای.
ابعاد کوچک و قابلیت حمل آسان.
اقتصادی و بدون نیاز به برق (فقط با اجاق گاز کار میکند).
طراحی زیبا و مناسب هدیه.
---
نگهداری و نکات مهم
دستگاه را هرگز در ماشین ظرفشویی نشویید؛ فقط با آب ولرم و دستمال نرم تمیز کنید.
استفاده از شویندههای قوی ممنوع است (ممکن است روی طعم قهوه تأثیر بگذارد).
بعد از شستشو حتماً خشک کنید تا لکهی آب باقی نماند.
همیشه از قهوه آسیاب تازه و مخصوص موکاپات (نه خیلی ریز، نه خیلی درشت) استفاده کنید.
